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冻黄占

英文名:Horse Mackerel  

拉丁名:Trachurus japonicus

日本语:マアジ

可供规格:15/20,21/25,26/30,21/35,36/40,41/45,46/50,51/60,60/80,80/100,100/120

冷冻处理:块冻  

包装:10公斤/箱或按客户要求

冷冻方式:船冻/陆冻

保质日期:540天

产地:中国

食物营养成分

含量参考 约每100克食物中的含量
能量 156千卡
蛋白质 23.2 g
脂肪 6.3 g
胆固醇 79 g
饱和脂肪酸 1.9g
多不饱和脂肪酸  2.2g
单不饱和脂肪酸 1.7g
叶酸 5μg
379mg
37mg
301mg
194mg
241mg
2mg
1.02mg
维生素A 130μg
维生素B1(硫胺素 0.04mg
维生素B2(核黄素) 0.21mg
烟酸(烟酰胺) 6.18mg
维生素B6 0.21mg
维生素B12 6.94μg
维生素C(抗坏血酸) 0.9mg
维生素D 7.3μg
维生素E 1.03mg
维生素K 0.1μg

特征・价值

       体呈纺锤形,稍侧扁,一般体长20~35厘米、体重100~300克、脂眼睑发达、体被小圆鳞,侧线上全被高而强的棱鳞,所有棱鳞各具一向后的锐棘,形成一条锋利的隆起脊。体背部青绿色。腹部银白色,鳃盖骨后缘有一黑斑、背鳍2个,分离;胸鳍特大,镰刀状;胸及尾鳍土黄色,背及臀鳍淡黄色。

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